Éloïse LeBlanc est une autrice et travailleuse culturelle qui cultive l’hypersensibilité, partage ses textes à voix basse et perfectionne sa connaissance de la botanique côtière maritime; elle s’intéresse aux univers minuscules et aux manières de les magnifier. Elle est titulaire d’un mémoire de maîtrise sur l’émergence de la littérature acadienne de l’Université McGill et d’un certificat en arts visuels de l’Université du Québec à Montréal. En 2022, elle publie le recueil de poésie Le hoquet en pulpes aux éditions de La maison en feu. Plusieurs de ses textes se trouvent en revues, notamment Estuaire, Saturne, Les éphélides et Nyx. Son « vidéopoème » intitulé Flouer l’embrasure a été présenté au Festival acadien de poésie. Elle a été éditrice de la revue de création littéraire Nyx et éditrice/rédactrice de la revue Lieux communs. Elle est fondatrice et directrice générale du Projet Borgitte à Cap-Pelé au Nouveau-Brunswick. Elle est également directrice adjointe de l'Association des groupes en arts visuels francophones (AGAVF).